我們的咖啡喝咖啡的人拿到新豆子，都會期待味道。因為咖啡是少數沒有辦法統一又落差極大的飲品。 咖啡迷人的味道來自於它是個農產品 產地、天氣、照顧的農夫、採收後的處理 乃至到挑豆、烘培時的溫濕度、設備、技術 一直到研磨的工具、刻度與沖泡方式，...
